Gaec domaine de l' Auribelle
Agathe Dalisson, bordelaise, et Amaury Coste, bourguignon, se sont rencontrés à Kaboul et, de retour en France, ont repris en 2017 ce petit domaine familial constitué de parcelles en « biens de village » sur des terroirs de galets et de basaltes, travaillées en biodynamie.
Appellations
- Languedoc
Informations pratiques
ancien chem. de Caux , 34120 Pézenas France
+33 6 68 02 85 62
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Gaec domaine de l' Auribelle
- rosé tranquille
Du caractère et de la couleur à revendre dans ce rosé mi-mourvèdre mi-syrah qui assume ses rondeurs. Un nez intense et floral ouvre sur un palais dont on retient la mâche, la vinosité, la structure affirmée et la belle finale rafraîchissante. Résolument de table.
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- rouge tranquille
À l'oeil, ce vin affiche une belle jeunesse avec ses reflets violines. Au nez, de puissantes notes empyreumatiques, de fruits mûrs et de goudron. Même sensations aromatiques en bouche, avec une touche de miel qui adoucit l'ensemble.
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