Bergeron Vignerons
Cédric Bergeron a acquis en 2015 deux petits lopins de terre de 1,5 ha sur Cars, désormais en conversion à l'agriculture biologique. Il y vinifie deux cuvées de pur merlot auxquelles s'ajoutent les vins du Ch. Haut la Valette, les deux structures familiales étant désormais regroupées sous le nom de Bergeron Vignerons.
Appellations
- Blaye-côtes-de-bordeaux
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
Ch. Haut la Valette , 33390 Cars France
+33 6 21 83 05 90
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Bergeron Vignerons
- rouge tranquille
Ce merlot fermenté et élevé en barriques neuves affiche du volume, de la sucrosité et un beau fruit noir de bout en bout, souligné par un boisé bien dosé. L'ensemble est très réussi, puissant et équilibré, assez structuré pour accompagner une viande rouge de type bœuf ou agneau.
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- rouge tranquille
A dominante de Malbec (60%), ce bordeaux élevé en barriques affiche une belle rondeur, de la complexité et un fruit noir parfaitement mûr. Encore assez ferme et puissant, il mérite d'être attendu et associé à une langue de boeuf ou un plat d'abats.
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- rouge tranquille
Ce pur merlot sur argilo-calcaires réjouit en tous points. C'est un vin sur le fruit et la fraîcheur, associant les fruits noirs au grillé de l'élevage, affichant en bouche une très belle structure tannique bien prise dans la chair et un équilibre très assuré de bout en bout.
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Élevé en fût de chêne 2022
- rouge tranquille
Des notes de fruits noirs confits, de grillé et d'épices exhalent du verre. En bouche, on découvre un vin cossu, bien servi par son élevage sous bois, doté d'une trame charnue, concentrée et ferme, qui doit encore se fondre.
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- rouge tranquille
Complexe pour le millésime, montrant de la stature, offrant des notes boisées de l'élevage en fûts doublées d'un bon fruit noir, ce vin ne laisse pas indifférent. On aimera aussi sa densité, sa sucrosité mesurée, sa texture veloutée et sa bonne longueur.
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- rouge tranquille
Sérieux et efficace, marqué par le malbec (60%), ce vin corsé est porté par des tanins puissants. Il ira bien à une viande en sauce ou mijotée.
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- rouge tranquille
L'élevage de 14mois en barriques neuves imprime sa patte boisée vanillée. La bouche se montre plus nuancée, de grande amplitude, intègre bien le merrain et laisse parler le fruit. Un vin savoureux, élégant et persistant.
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- rouge tranquille
Ce vin propose un bon équilibre entre le fruit et le boisé, et déploie en bouche une trame pleine, aux tanins fermes et de bonne longueur.
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- rouge tranquille
Élevé en fût de chêne pendant 14mois, ce 100% merlot édité à 600 bouteilles seulement arbore une charmante robe rubis. Très expressif au nez, il exhale un délicieux bouquet fruité (fruits noirs, noix de coco), épicé (garrigue, vanille) et légèrement brioché. On retrouve cette palette aromatique dans une bouche ronde, suave et particulièrement longue. Une cuvée qui demande encore un tout petit peu de patience.
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- rouge tranquille
Amóni? Comprenez «enclume», en hommage à un aïeul vigneron et maréchal-ferrant. Mais aucune lourdeur ici, plutôt de l'harmonie dans ce vin aux parfums empyreumatiques, agrémentés à l'aération d'arômes de truffe et de sous-bois. La mûre et le cassis dominent dans un palais velouté, aux tanins fondus et poudrés, étiré dans une finale bien allongée.
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- rouge tranquille
Mention spéciale pour cette cuvée issue du seul merlot, élevée quatorze mois en fût. La voici drapée dans une robe presque noire qui dévoile un nez animal et boisé, avant de s'ouvrir sur la mûre et le cassis. Après une attaque franche, la bouche offre rondeur et volume, laissant les flaveurs de fruits noirs jusqu'à une finale longue et fraîche.
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- rouge tranquille
Un 100% merlot très confidentiel, dont le nom rend hommage à un aïeul vigneron et maréchal-ferrant: «amoni» signifie «enclume». Dans le verre, un vin au nez encore bien boisé, torréfié et balsamique, à la bouche ronde et suave, elle aussi pour l'heure sous l'emprise du merrain, mais un bon merrain. À attendre.
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- rouge tranquille
Hommage à un aïeul vigneron et maréchal-ferrant, cette cuvée 100% merlot s'ouvre sur d'intenses parfums de griotte mûre, de fumé et de pain grillé. La bouche est charnue, dense, volumineuse, renforcée par des tanins fermes et par un boisé prononcé mais de qualité. Une jolie touche minérale marque la finale et dynamise le vin. À attendre.
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Les autres vignerons de l'appellation
