L. & c. Poitout
Un jeune domaine créé en 2014 par les époux Poitout (Catherine et Louis), à la tête de 18,5 ha éparpillés du nord au sud du Chablisien ; un émiettement qui a conduit les vignerons à pratiquer des vinifications parcellaires.
Appellations
- Chablis premier cru
- Chablis
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Informations pratiques
3, rue Laffitte , 89800 Chablis France
+33 9 79 61 62 16
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron L. & c. Poitout
- blanc tranquille
Élégant et classique, ce 1er cru est porté par une minéralité bien chablisienne. Encore fermé, le nez hésite entre les fleurs blanches et les fruits blancs. La bouche est plus expressive, concentrée sur le fruit, vive et tranchante, encore un brin austère en finale.
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- blanc tranquille
Premier millésime pour les Poitout et une belle réussite avec ces Vénérées au nez élégant, floral et minéral et à la bouche tendre et légère, soutenue par une pointe d'acidité bien ajustée. Équilibré.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
