Thierry Descombes
Appellations
- Juliénas
- Beaujolais-villages
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Informations pratiques
Les Vignes , 69840 Jullié France
04 74 04 42 03
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Thierry Descombes
- rouge tranquille
Thierry Descombes exploite 11,50 ha de vignes implantées à 300 m d'altitude sur des coteaux exposés au sud et à l'est. Des ceps d'une cinquantaine d'années ont engendré ce vin rubis limpide au nez flatteur et complexe associant le cassis et la groseille à de fines notes de rose fanée, de foin sec et de noisette. Charnu et fruité, bâti sur des tanins serrés mais souples, l'ensemble est équilibré et gouleyant. À apprécier dans l'année.
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Coteau des Quatre Cerisiers Cuvée Vieilles Vignes 2004
- rouge tranquille
Thierry Descombes exploite un peu moins de 10 ha de vignes autour de Jullié. Les parcelles sont situées à 380 m d'altitude et exposées au sud et à l'est. Des ceps âgés de cinquante-cinq ans sont à l'origine de cette cuvée aux parfums assez intenses de griotte, de fruits confiturés et de pomme cuite au four. Franc, aromatique et doté d'une bonne structure, ce 2004 est à servir dans l'année.
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- rouge tranquille
Thierry Descombes représente la quatrième génération à travailler les vignes sur le même coteau. D'un grenat très profond et limpide, son juliénas livre des parfums de pivoine qui évoluent vers le minéral, associés à des nuances de pêche de vigne et de poire. La bouche assez corsée, où la rondeur s'allie à une structure de tanins serrés, révèle un très bel équilibre. Un vin fruité, bien né et bien élevé, pour reprendre la conclusion d'un membre du jury. Prêt à boire, il peut aussi attendre deux ans. Une viande rouge lui conviendra.
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- rouge tranquille
Depuis 1978, la quatrième génération de Descombes est à la tête de l'exploitation familiale. Celle-ci a produit un vin grenat au nez développé d'épices, de vanille, avec de fines notes de pivoine et de sous-bois. La bouche puissante, de prime abord tannique, s'exprime encore peu. Son beau potentiel permettra de l'attendre de un à deux ans.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Maison Jean LORON
La Chapelle-de-Guinchay
- Bourgogne (30)
- Beaujolais et Lyonnais (29)
