Les chais Létourneau
Une maison fondée en 1902 et un savoir-faire transmis depuis trois générations. C'est Yannick Létourneau qui en est le responsable depuis 2002. Situé à Burgy, au nord de Mâcon, dans une région propice aux vins blancs, ce domaine (8,3 ha) est spécialisé depuis 1950 dans l'élaboration d'effervescents de qualité et de vins blancs d'appellation.
Appellations
- Crémant-de-bourgogne
- Mâcon et mâcon-villages
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Informations pratiques
91, rte du Bourg , 71260 Burgy France
+33 6 78 41 27 58
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Les chais Létourneau
- blanc effervescent
C'est à partir d'un vin issu des seules têtes de cuvées, élevé sur lie et en fût, que Yannick Létourneau a élaboré ce 2013. Le nez, délicat, associe fleurs blanches et fruits jaunes. La bouche, à l'unisson, se montre tendre et ronde, équilibrée par une finale plus fraîche et saline.
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- blanc tranquille
Qualifié de vin «sérieux», ce 2014 dévoile une palette aromatique harmonieuse entre le fruit du chardonnay et le grillé de l'élevage. En bouche, il offre un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur minérale.
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- blanc tranquille
Yannick Létourneau est le seul vigneron particulier à proposer ce lieu-dit du même nom (37ares), le reste étant produit par la cave coopérative de Lugny (105ha). Dans le verre, cela donne une jolie couleur jaune d'or, d'intenses arômes fruités puis miellés, prolongés par un palais bien équilibré entre gras et acidité.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Pierre JANNY - LA MAISON BLEUE
Péronne
- Bourgogne (26)
- Beaujolais et Lyonnais (2)
