Pierre Brigandat
Channes, dans l'Aube, est le village le plus méridional de la Champagne, aux confins de l'Yonne et de la Côte-d'Or. Pierre Brigandat y a replanté à partir de 1960 un coteau bien exposé et relancé avec son épouse Élyette la petite exploitation de son grand-père laissée à l'abandon. Leur fils Bertrand, qui les a rejoints en 1993, a pris la tête des 7 ha en 2002.
Appellations
- Champagne
Informations pratiques
25, Grande-Rue , 10340 Channes France
+33 6 82 91 43 24
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Pierre Brigandat
- rosé effervescent
Issu d'une macération de pinot noir, ce rosé n'offre pas pour autant une couleur soutenue. Le nez partagé entre fleurs et agrumes donne le ton d'un rosé tout en fraîcheur.
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- rosé effervescent
Cépage roi de la Côte des Bar, le pinot noir a donné naissance à un rosé obtenu par macération. La robe est rose soutenu, aux reflets rouges, le nez discret et délicat. Fruits rouges et exotiques mêlés, les arômes s'épanouissent dans une bouche qui offre une belle surprise: bien construite et longue, elle brille autant par sa puissance que par sa vivacité. Cette cuvée a assez de présence pour figurer à table. Proche du coup de coeur.
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