Château la Grâce Fonrazade

Ce pur merlot a été soigneusement élevé durant près de deux ans en barriques pour livrer aujourd'hui un vin dense et profond, soutenu par d'intenses notes de vanille et de fruits mûrs à l'olfaction. La bouche, de grande dimension, bâtie sur des tanins très élégants, poursuit ce registre assuré, avec équilibre et fraîcheur. Un vin d'ores et déjà très plaisant, bien servi par son élevage, mais qui gagnera à vieillir.

Un assemblage de 2 types de sols, argilo-calcaire et sablonneux, est à l'origine de ce vin à la fois suave et structuré. Si le nez s'entiche de notes puissantes de cassis et de réglisse, la bouche privilégie en attaque une approche délicate et caressante. Ce n'est qu'en finale que la structure s'exprime et laisse présager le meilleur pour cette cuvée très réussie.

Élevé ving-deux mois en fût de chêne, ce 2016 est issu d'un assemblage de merlot (85%) et des deux cabernets. Au nez, des arômes de fruits noirs confiturés côtoient les senteurs de café, ainsi que de discrètes notes de chèvrefeuille. Une chair harmonieuse et ronde enveloppe les tanins et persiste agréablement au palais. Du potentiel.

un second vin de très bon niveau, flatteur et mentholé, dont la matière harmonieuse déploie un fruité croquant. Une gourmandise.

Un 100 % merlot d'un beau rose franc, ouvert sur les fruits rouges frais. En bouche, il se montre chaleureux, gras, ample et long. Un rosé de caractère, pour la table.

Retenu pour ses deux premiers millésimes, François-Thomas Bon confirme son savoir-faire avec un 2014 d'une belle complexité aromatique (fruits confits, boisé toasté et vanillé, notes florales). La bouche est bien équilibrée entre la rondeur du merlot, une charpente tannique consistante et un boisé soutenu (vingt-deux mois d'élevage) mais de qualité.

un vin agréable par son nez frais, fruité et légèrement boisé, et par sa bouche à la fois ronde et alerte, aux tanins déjà affinés. À boire dans sa jeunesse.

Un 100% merlot issu de saignée et de pressurage. Robe nuancée d'orangé, nez plaisant de fruits noirs, de réglisse et de fleurs blanches, bouche équilibrée, offrant gras et fraîcheur et une petite pointe d'amertume en finale.

Le premier vin de la propriété est très encourageant. Sa robe presque noire, son bouquet intense et profond, entre cassis et boisé aux nuances de moka, annoncent un vin très concentré. La bouche prolonge bien le nez, dense, charpentée par de robustes tanins qui permettront à cette bouteille de bien vieillir.

Il faudra du temps à ce pur merlot pour que se fondent les tanins, encore sévères, et le boisé, encore un peu dominant. Mais le potentiel est là: une belle cuvée aromatique, puissante et complexe avec ses notes d'épices, de cassis, de poivre, de menthol et d'œillet, une structure solide, du gras et de la densité. Elle gagnera son étoile en cave.

Un nouveau venu dans le Guide et une belle entrée en matière avec ce rosé de pur merlot. Un vin à la robe soutenue, très fruité au nez (fraise, groseille), un brin épicé, tout aussi aromatique en bouche, rond, ample et séveux.

Premier millésime pour le couple Bon et déjà une belle réussite. Un vin au nez franc et complexe de pruneau, de cassis, de violette et de fougère, frais, tendre et friand en bouche, soutenu par des tanins souples et un boisé qui n'a rien d'intempestif.