Scev château du Parc
En 2016, Thomas Sullivan, homme d'affaires américain, achète quatre domaines bordelais : le Ch. Gaby (16 ha dans le Fronsadais), le Ch. Moya (8 ha en castillon), le Ch. du Parc (5 ha en saint-émilion) et le Ch. Auguste en Entre-deux-Mers. En tout, 60 ha. Les deux premiers crus étaient déjà en bio, les autres sont en conversion. Le directeur technique est Damien Landouar, déjà aux côtés des précédents propriétaires de Gaby.
Appellations
- Saint-émilion grand cru
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Informations pratiques
4, av. du Gal-de-Gaulle , 33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens France
+33 6 22 10 39 63
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Scev château du Parc
- rouge tranquille
Alain Raynaud, consultant, avait acquis en 2011 ce cru saint-émilionnais qu'il a revendu cinq ans plus tard à Thomas Sullivan. Un vignoble de 5ha situé à Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au sud de l'appellation. Proche de la Dordogne, il est implanté sur des sols plutôt graveleux. Son vin est très concentré: robe dense; nez encore discret, s'ouvrant sur une palette complexe (fruits rouges, boisé, et aussi fleur fanée, thé, safran et truffe); bouche puissante, d'abord sur la cerise, la prune et la mûre, marquée en finale par des tanins boisés.
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- rouge tranquille
Une large part de merlot (90%, complété de cabernet franc) entre dans ce 2011 né sur graves et argilo-calcaire. Le nez, puissant, mêle harmonieusement les fruits rouges mûrs, le toasté et les épices douces. Même mariage réussi entre le bois et le fruit dans une bouche souple et ronde en attaque, ample et solide dans son développement, plus ferme en finale. Une bonne évolution en perspective.
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