Vignobles Carreau Sélection
Les Carreau conduisent la vigne à Cars depuis 1832 et sept générations. Le vignoble s'étend sur 82 ha et plusieurs domaines – L'Escadre, Les Petits Arnauds, Croix Saint-Pierre et Clairac –, conduits aujourd'hui par les cousins Sébastien et Nicolas, qui se sont formés à l'étranger aux techniques modernes de vinification.
Appellations
- Blaye-côtes-de-bordeaux
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Informations pratiques
28, Le Bourg , 33390 Cars France
+33 5 57 42 36 57
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Après un 2013 admirable, élu coup de cœur dans la précédente édition, les Carreau signent un 2014 du même niveau. Même assemblage de merlot (70%), cabernet-sauvignon (20%) et malbec et même sensation d'harmonie. Belle robe dense et intense, bouquet élégant sur le toast grillé et la griotte mûre, bouche fondue, ample, suave et soyeuse, portée par un boisé racé et des tanins mûrs et fins: un vin complet.
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- rouge tranquille
Assemblage classique de merlot (70%), cabernet-sauvignon (20%) et malbec, ce 2013 a fait l'unanimité par sa robe grenat profond comme par son bouquet tout en fruits frais mâtinés d'épices. Le palais n'est pas en reste et confirme les premières sensations de fraîcheur et de fruité intense. La structure est bien en place, bâtie sur des tanins ronds et fins. De la densité, de la profondeur, du dynamisme, voilà un vin complet et déjà fort aimable.
en savoir plusLes vins du vigneron Vignobles Carreau Sélection
- rouge tranquille
Voilà un bon classique de l'appellation. Un vin sérieux, aux tanins présents, qui affiche un jus plein, charnu et savoureux, aux notes légèrement torréfiées. Puissant, il saura attendre avant d'être associé à une viande de goût.
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- rouge tranquille
Voilà un vin puissant qui ne manque pas de charme. Le nez de fruits noirs, très ouvert et de bonne intensité, fixe le cap. La bouche reprend cette aromatique fruitée, encadrée par des tanins cossus bien soutenus par le bois, et affiche aussi beaucoup d'équilibre. Un vin complexe, structuré, à associer à une viande marinée aux épices.
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- rouge tranquille
Belle concentration aromatique pour cette cuvée ouverte sur les fruits noirs confiturés et la réglisse, nuancés de notes toastées et vanillées. De la concentration également au palais, ample dès l'attaque. Le boisé s'impose d'abord, mais laisse bientôt place au fruit, puis les tanins se manifestent comme une promesse d'avenir.
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- rouge tranquille
Après deux coups de coeur consécutifs pour leurs rouges 2013 et 2014 du Ch. la Croix Saint-Pierre, les Carreau signent avec cet Amiral issu de merlot (80%) et de malbec un 2014 harmonieux, entre les fruits rouges et un bon boisé toasté et épicé, encore un peu dominant, et entre une matière riche et ronde et des tanins soyeux.
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- rouge tranquille
merlot (90%) et cabernet-sauvignon pour ce vin ouvert sur de généreux parfums de fruits noirs mûrs et de grillé. La bouche est ample, ronde, suave, persistante sur le fruit, boisée sans excès, épaulée par de bons tanins.
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- rouge tranquille
Le seul merlot entre dans ce vin qui a encore le nez dans la barrique, mais un bon boisé, toasté et vanillé. Le palais, à l'unisson, se révèle ample, gras, charnu et solidement charpenté par des tanins sévères mais prometteurs. À attendre.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
