Cave Duboux
Appellations
- Canton de Vaud
Informations pratiques
Grand Rue 4 , 1091 Grandvaux Suisse
21 799 16 80
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Cave Duboux
- blanc tranquille
Ce vin issu de chasselas se présente dans une robe jaune clair à reflets argentés. Le nez, généreux, évoque le beurre et les fruits exotiques rehaussés de notes minérales. La bouche attaque sur les épices (poivre blanc) et la bergamote, puis se montre ample et élégante, soutenue par un léger perlant. Un «vin joyeux», conclut un dégustateur, à réserver pour l’apéritif ou pour un filet de bondelle fumée.
en savoir plus
- blanc tranquille
Des vignes de trente-cinq ans sont à l'origine de ce chasselas resté très jeune. Le brûlon s'associe aux nuances florales avec finesse dans un univers frais, que le gras équilibre parfaitement sans jamais le dominer et qui porte la marque du terroir en finale.
en savoir plus
- blanc tranquille
Très pur et minéral, ce chasselas issu de vignes trentenaires se caractérise par une bouche onctueuse, aux légers arômes de noisette. Le terroir se révèle non seulement au nez mais aussi dans une finale longue, axée sur une belle amertume. Un vieillissement de cinq ans est à la portée de ce vin.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
