Château des Mille Anges
Situé à l'emplacement d'un ancien couvent de religieuses assomptionnistes, ce domaine a connu très tôt une vocation viticole que perpétue depuis 1996 Heather van Ekris. Le vignoble couvre 27 ha sur des pentes argilo-calcaires et graveleuses bien exposées.
Appellations
- Bordeaux blanc
- Cadillac-côtes-de-bordeaux
Informations pratiques
lieu-dit Mille Anges , 33490 Saint-Germain-de-Graves France
+33 5 56 76 41 04
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Château des Mille Anges
- blanc tranquille
Né des deux sauvignons (dont 80% de blanc), ce bordeaux se montre d'emblée expressif avec ses arômes de boisé toasté et de fruits blancs. Un équilibre chêne-raisin que prolonge avec élégance une bouche intense, énergique, pleine de fraîcheur, qui s'arrondit et s'attendrit en finale. Un ensemble bien construit et sans aspérité.
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- rouge tranquille
De la forte majorité de merlot (90%) ce vin porte la marque dans son bouquet généreux de fruits mûrs, même si son expression aromatique ne s'est pas encore complètement développée. Bien construit et même assez corsé, ample et riche, le palais appelle la garde.
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- rouge tranquille
Ancien couvent embrassant un vaste panorama sur la Garonne, ce domaine ancre sa tradition viticole dans une histoire de trois siècles; un héritage auquel ce 2008 fait honneur. Le bouquet, à dominante de figue mûre et de fruits rouges, porte la marque du merlot (90 % de l'encépagement), les notes boisées de l'élevage restant à l'arrière-plan. Ampleur et souplesse caractérisent l'attaque et le milieu de bouche. Des tanins de qualité mais encore un peu sévères marquent la finale. Ils s'adouciront après deux ou trois ans de garde.
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- rouge tranquille
Cette cuvée ne trahit pas les promesses de sa robe intense et jeune. Bien structurée, séveuse et corsée, elle s'affirme pleinement au palais où ses tanins soyeux servent de base à une solide charpente enrobée d'arômes complexes de cuir, de toasté, de café et de fruits noirs. Un vin de garde assurément, à attendre quatre ou cinq ans, même s'il peut se montrer déjà plaisant sur du gibier, des grillades ou du fromage gras.
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- rouge tranquille
L'année 2000 a été marquée pour ce cru par une rénovation des chais. Elle laissera aussi le souvenir d'un millésime fort bien réussi. Paré d'une robe soutenue, aussi riche dans son bouquet qu'au palais, il montre par son gras, sa matière et sa complexité, qu'il méritera un séjour à la cave avant d'être servi sur une épaule d'agneau au four.
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- rouge tranquille
Fidèle à sa tradition, ce cru propose un vin bien armé pour évoluer sereinement, avec une bonne structure tannique et un bouquet ouvert sur les fruits rouges et quelques notes boisées.
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- rouge tranquille
Bien typé dans sa robe rubis fraîche et vive, ce 2015 développe un bouquet plaisant et harmonieux où les fruits rouges cohabitent avec le pruneau. Passé une attaque souple, le palais se révèle de bonne densité, avant de se faire plus tannique en finale.
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- blanc tranquille
Les deux sauvignons (dont le blanc à 80%) sont associés dans ce vin né de jeunes vignes (dixans). Peu intense mais fin, le nez évoque les fleurs blanches et les agrumes. La bouche se montre grasse et souple, dynamisée par une bonne vivacité, un peu plus mordante en finale.
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- rouge tranquille
L’ancienne vocation du lieu (un couvent des sœurs de l’Assomption) n’est sans doute pas étrangère au nom poétique de ce cru qui propose un 2009 bien dans l’esprit de l’appellation et du millésime. Paré d’une robe vive et jeune, il laisse découvrir un bouquet naissant d’une bonne complexité: noisette, amandes, fruits confits, épices, cuir... Denses et de qualité, ses tanins permettent d’envisager une petite garde.
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- rouge tranquille
Après avoir vécu en Angleterre, en Afrique et aux Etats-Unis, Heather Van Ekris s'installe sur un vignoble français en 1994. Un joli nom pour ce vin au caractère sympathique et à la bonne structure. Fruité, souple et bien équilibré par un fin boisé, il pourra être bu jeune entre 2002 et 2004.
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