Scea vignobles benoît Meyer
À Blasimon, le château de Cugat avec sa porte fortifiée du XVes. est une curiosité. Dans un style radicalement différent, la cave ultramoderne mérite aussi une visite.
Appellations
- Bordeaux supérieur
- Bordeaux blanc
Informations pratiques
Ch. de Cugat lieu-dit Cugat, 33540 Blasimon France
+33 5 56 71 52 08
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Scea vignobles benoît Meyer
- rouge tranquille
Situé dans la charmante vallée de la Gamage que domine le château de Cugat, Blasimon est connu pour son abbaye du XIII e s. au très beau portail et pour un moulin à eau fortifié. Benoît Meyer y a produit un vin 100% merlot vendangé en clayettes, qui a fait sa fermentation malolactique en barrique, où il a séjourné quatorze mois. Cette recherche signe l'élégance et l'intensité des flaveurs, mariage complexe de raisin, de vanille, d'eucalyptus, de tabac et de notes toastées. L'harmonie du corps souple est confortée de tanins savoureux. Du joli travail, un bon équilibre matière-bois, écrit un dégustateur. Un beau type de l'appellation, que l'on peut déjà apprécier sur des viandes rouges cuisinées (en sauce aux champignons par exemple...).
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- rouge tranquille
Sous une robe pourpre seyante, ce 2016 offre d'intenses arômes fruités et épicés. Il ne manque pas de puissance au palais, étayé par des tanins serrés. Une pointe de fraîcheur lui apporte de l'allonge en finale.
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- rouge tranquille
Le vignoble se situe sur une route riche de curiosités, dont l'abbaye de Blasimon du XII e s. Joignez le culturel à l'agréable en découvrant cette cuvée aux senteurs raffinées et complexes: le boisé se marie judicieusement aux fruits rouges confiturés. Souple en attaque, équilibrée, la bouche bénéficie de tanins enrobés et d'une bonne persistance aromatique. Après deux petites années, le vin aura atteint sa pleine harmonie.
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- rouge tranquille
Cette propriété possède non seulement un vignoble de qualité, mais ausi un vénérable château construit à la fin du Moyen Age, près duquel se trouve un moulin à eau fortifié encore plus ancien. Plus récentes, les vignes n'en sont pas moins cultivées selon la tradition et vendangées à la main. Cette cuvée évoque le raisin mûr nuancé d'épices douces et de vanille. Sa trame de tanins discrets laisse s'exprimer une chair pleine et vineuse qui se prolonge sur des notes de grillé. A déguster en 2004.
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- rouge tranquille
A Blasimon, le château de Cugat avec sa porte fortifiée du XV e s. est une curiosité. Dans un style radicalement différent, la cave ultramoderne mérite aussi une visite. Elle a accueilli cette cuvée rubis soutenu à reflets violacés. Intensément fruité (framboise, cassis), le nez est souligné d'un fin boisé grillé et vanillé, tandis que la bouche attaque en vivacité sur les fruits des bois. Plein, rond et élégant, ce vin pourra accompagner viandes rouges et blanches en sauce d'ici deux ans. Citée, la cuvée Francis Meyer 2000 (8 à 11€) concentre le fruit et la chair d'un merlot bien mûr.
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- rouge tranquille
Cette cuvée d'un beau velours grenat offre un nez complexe où le cèdre et la bergamote résistent à un boisé conquérant. Plein de corps, elle semble demander du temps pour atteindre sa plénitude. La Cuvée première 99 du même cru (30 à 49F) a séduit par son fruité et par sa bouche d'épices et de cannelle. Très souple, elle passera sans façon à table, dans les prochains mois.
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- blanc tranquille
A côté de fort jolis vins rouges, cette propriété proche de l'abbaye de Blasimon et d'un moulin à eau fortifié propose un vin blanc vinifié et élevé en fût: le sauvignon domine à 70% en touches florales et minérales, et le bois s'expose en notes toastées, grillées, vanillées, qui alourdissent aujourd'hui un peu le corps, mais qui chanteront sur des viandes blanches.
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