Sc château Langoiran

Dominé par le cabernet-sauvignon (70%) et encore marqué par le bois, ce 2012 affiche un réel potentiel. Tant par son bouquet, intense et complexe (fruits mûrs, réglisse, toast et café), que par son bon volume et ses tanins fermes et fins qui lui confèrent une belle mâche.

Les visiteurs apprécieront la vue sur la Garonne depuis la terrasse du château, un panorama qui en dit long sur la qualité de ce terroir argilo-calcaire et de graves. Celle-ci se retrouve dans cette cuvée d'un beau grenat profond, au bouquet complexe de fruits rouges mûrs mâtinés d'un bon boisé aux accents de bacon, de café et de grillé. Un boisé bien présent mais respectueux du fruit qui structure aussi un palais ample, charnu, généreux, aux tanins fermes. L'ensemble sera à son apogée d'ici trois ou quatre ans.

"Issue des plus belles parcelles des coteaux entourant la forteresse médiévale qui commande le domaine, cette cuvée se présente dans une élégante robe rubis foncé. Elle offre un bouquet naissant fruité et délicatement réglissé, que prolonge une bouche ample et tannique. Encore un peu austère en finale, elle demandera deux ou trois ans pour se fondre. Bien équilibrée, la Cuvée La Gravière 2010 (11 à 15 €; 5 000 b.) est citée."

Après un coup de cœur pour le 2008 l’an dernier, cette cuvée se distingue plus cette année par sa souplesse et sa fraîcheur que par sa force; ce qui ne l’empêche pas de montrer par sa richesse et son volume qu’elle mérite deux ou trois ans de patience. Très goûteuse, la finale invite à un accord avec une côte de bœuf à la braise.

Ce domaine de 22 ha est commandé par une chartreuse édifiée sur les terrasses de défense du château médiéval. Le merlot (70 %) domine l'assemblage de ce 2006 grenat soutenu, lui apportant sa rondeur et son fruité. Simple mais élégant, ce vin pourra accompagner une omelette aux truffes.

Située à 100 m des vestiges de la puissante forteresse médiévale éponyme, ce cru jouit d'un terroir en pente favorable au drainage naturel. Si le boisé est encore très présent, ce vin issu à 100 % de merlot, n'en joue pas moins la carte de l'élégance. Ample et charnu, il développe une trame de tanins solides qui profiteront d'un séjour d'un ou deux ans en cave pour s'arrondir.

Peu de crus peuvent se vanter de posséder un vrai château fort médiéval. Langoiran est de ceux-là. Sa visite vous permettra de découvrir cette belle cuvée. A la fois facile et bien constituée, elle allie un bouquet aux intenses parfums de vanille et de cuir à une structure bien équilibrée. Rond, souple et gras, l'ensemble laisse le palais sur le souvenir d'un agréable arôme de réglisse. La Cuvée Prestige 2000 (5 à 8€) (40000 bouteilles), a reçu une citation.

Aucun passionné d'architecture castrale ne manquera la visite de ce château fort perché sur le coteau. Surtout s'il est aussi amateur de vins bien faits. Témoin, cette cuvée dont le bouquet gourmand joue d'abord sur les notes vanillées et grillées avant de passer aux arômes de café. Au palais, il retrouve l'élégance de sa robe grenat pour développer de fins tanins bien enrobés et une expression aromatique d'une grande fraîcheur.