Domaine des Mathurins

Un saint-chinian de très haut vol, élevé en cuve, né de syrah et de grenache, que le temps a magnifiquement détendu. D'où ce nez plein de charme qui hésite entre fruits séchés, tabac, épices douces et ...

Quatre cépages dont une dominante de syrah forment cet assemblage à la robe profonde, au nez ouvert, qui décline autour du cassis frais des nuances de moka, de violette ou de réglisse. Avenante, la bo ...

On aime filer la métaphore musicale au domaine des Mathurins. Déjà en vue l'année passée, cette cuvée n'a pas perdu le rythme en 2018. Intense, hésitant entre fruits rouges mûrs, cassis et garrigue, l ...

Après la cuvée Variation l'an dernier, voici la 5e, hommage non dissimulé à la fameuse symphonie de Beethoven et cinquième vin de la gamme proposée par ce domaine de création récente (2006). Une cuvée ...

Ce domaine dans la famille depuis cinq générations est proche de l'abbaye de Fontcaude, qui renoue avec le chant grégorien. Nicolas Pistre, qui en est à la tête depuis 2006, a élaboré cette cuvée de g ...