Sc du château de la Tour
Appellations
- Bordeaux supérieur
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Informations pratiques
35, rue de Bordeaux , 33290 Parempuyre France
556355300
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Sc du château de la Tour
- rouge tranquille
La trinité bordelaise –merlot, cabernet-sauvignon et cabernet franc– a présidé à la naissance de ce 2001 équilibré, dont le nez élégant marie le cassis, le pruneau et la framboise. La bouche pulpeuse en attaque révèle une charpente souple et ronde avant de se prolonger avec amabilité. Dans un an au plus, ce vin pourra rejoindre la table.
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- rouge tranquille
Ce cru tire son nom d'une tour, vestige d'un château construit par Bertrand de Got, qui devint le pape Clément V. Il domine un vaste panorama de l'Entre-deux-Mers. Les chais et les équipements datent de 1990, et permettent toutes les sélections, des parcelles comme des vins. Ceux-ci sont élevés plus de douze mois en barrique. La concentration des parfums et de la chair de ce 97 a étonné le jury. Les tanins bien enrobés en soulignent le fruit mûr, aux accents de pruneau, de noyau, accompagné d'un boisé courtois. La finale encore puissante laisse présager une belle évolution, à suivre pendant deux ou trois ans.
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