Domaine Romanin
Appellations
- Mâcon et mâcon-villages
- Pouilly-fuissé
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Informations pratiques
Le Bourg , 71960 Fuissé France
+33 6 85 42 09 62
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Les vins du vigneron Domaine Romanin
- blanc tranquille
Le chardonnay semble s'être bien épanoui sur ce sol argilo-calcaire. Après une vendange mécanique fin septembre, ses raisins ont été vinifiés puis élevés pour partie en fût durant quatre mois. Cela donne un 2012 or pâle, fringant et expressif, qui offre un nez simple, mais intense, de fleurs blanches. La bouche, droite et vive, finit sur un panier de fruits frais. Un mâcon sans forfanterie et très agréable, que l'on réservera pour l'apéritif dès la sortie du Guide.
en savoir plus
- blanc tranquille
Enracinée dans la région depuis cinq générations, la famille Vervier exploite aujourd'hui un peu plus de 10 ha: du chardonnay principalement, et aussi une petite parcelle de gamay. Elle obtient une étoile pour ce blanc à l'allure dorée et brillante. Discret à l'approche, il s'ouvre quelque peu à l'aération sur des notes de fruits exotiques. La bouche offre de la persistance, du volume et de la richesse, et procure d'agréables sensations rétro-olfactives en finale. Apéritif, poisson, viande blanche, voilà une bouteille facile à marier.
en savoir plus
- blanc tranquille
"Ce domaine de plus de 10 ha porte le nom de la source romaine Le Romanin qui jaillit à proximité de la cave. Récoltés mécaniquement, ces chardonnays ont donné naissance à un vin lumineux, couleur or. D'intenses notes de torréfaction, de toast grillé et de café composent le nez. Tout aussi concentré, le palais dévoile une matière dense et puissante, équilibrée par une acidité bien présente. Un vin ""coup de poing"" pour amateurs de sensations fortes. La cuvée Lamure 2010 (4 000 b.), au joli nez fruité, fraîche et élégante, obtient une étoile."
en savoir plus
- blanc tranquille
Cette propriété porte le nom de la source la Romanin, qui jaillit au cœur de Fuissé, en face du domaine. Jaune canari dans le verre, ce 2010 a bénéficié d’un court élevage de cinq mois en cuve qui lui donne des notes de fruits intenses: pomelo rose, muscat, citron… Une matière ronde et pleine de vivacité caresse les papilles et laisse une finale miellée. Un vin déjà harmonieux.
en savoir plus
- blanc tranquille
Ce domaine, implanté au coeur du village de Fuissé, tient son nom de la source romaine qui jaillit tout à côté. Deux cuvées ont retenu l'attention des jurés. Le mâcon-Solutré-Pouilly 2006 est cité pour son nez de noisette, sa bouche riche et mûre qui s'accorderait bien à un pavé de lotte au four. Ce Fuissé se pare d'une robe jaune d'or soutenu et offre un nez délicat d'agrumes, d'amande fraîche et de fruits mûrs, révélant une bonne maturité du chardonnay. Après une attaque ample et généreuse, des notes grillées apparaissent, qui contribuent à l'harmonie de ce vin structuré et persistant. On le gardera deux ans en cave avant de le marier à des ris de veau aux morilles.
en savoir plus
- blanc tranquille
Née sur le sol argilo-calcaire de Fuissé, cette cuvée offre des parfums primesautiers de fruits frais et de fleurs blanches. Une vivacité bien mâconnaise, des rondeurs bourguignonnes: épanoui et séducteur, c'est un vin qui nous raconte une histoire... mais un peu courte.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Les Vins Georges DUBUF
Romanèche-Thorins
- Beaujolais et Lyonnais (29)
- Bourgogne (26)
- Vins de Pays (4)
