Borie-Manoux
Appellations
- Médoc
- Bordeaux
Informations pratiques
86, cours Balguerie-Stuttenberg , 33000 Bordeaux France
05 56 00 00 70
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Borie-Manoux
- rouge tranquille
Pour cette cuvée, la maison Borie-Manoux a choisi un assemblage un peu inhabituel pour un médoc, avec plus d'un tiers de cabernet franc. Ce 2006 montre quelques signes d'évolution, tant par sa robe aux reflets orangés que par ses arômes de pruneau et de fruits confits. Le palais chaleureux aux tanins fondus confirme que l'on pourra déboucher cette bouteille sans attendre sur un tajine d'agneau.
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- rouge tranquille
La qualité régulière du Beau-Rivage explique sa vaste diffusion dans le monde. D'une couleur certes pâle mais attrayante, le 2001 offre un nez d'une bonne intensité, floral et plus encore épicé (noix muscade). La structure ronde, sans agressivité aucune, satisfera l'amateur de vins souples et de bonne typicité. Cette bouteille est prête.
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- rouge tranquille
Cet important assemblage de la grande maison bordelaise a été construit sur 45% de merlot, 45% de cabernet-sauvignon, 10% de cabernet franc. Sa robe est superbe, d'un beau rouge pourpre franc, et met en appétit. Sa chair parfumée de fruits mûrs (mûre, framboise) présente une structure tannique équilibrée. La finale ample permet une dégustation agréable dès maintenant, mais on peut envisager une évolution de qualité si la cave le permet. C'est un bordeaux classique que l'on pourra aisément trouver dans soixante-cinq pays de la planète.
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