Vignobles Bourdillas
Une exploitation transmise de génération en génération depuis le XIXes. Les parents des actuels propriétaires, de vieille souche vigneronne, portent sa surface à 110 ha. En 1980, leurs fils Philippe, François, Vincent et Bernard, s'associent pour conduire le vignoble : 50 ha en blaye-côtes-de-bordeaux (Ch. Jussas), côtes-de-bourg (Mayne de Bernard) et bordeaux supérieur (Beausoleil). En 2016, les frères Bourdillas ont confié la gestion des vignobles à quatre cousins : Marie, Nicolas, Cédric et Gaël.
Appellations
- Côtes-de-bourg
- Blaye-côtes-de-bordeaux
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Informations pratiques
7, chem. du Meine-Bernard , 33710 Tauriac France
+33 5 57 68 43 22
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Vignobles Bourdillas
- rouge tranquille
Ce vin harmonieux régale à prix doux. On ne peut que souscrire à son équilibre, sa matière ronde et confortable, tenue par des tanins élégants, son fruité intense et sa belle longueur. Une bien jolie gourmandise déjà prête à boire.
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- rouge tranquille
Faisant la part belle au malbec (50%), ce rouge souple et léger promet un bon moment de dégustation dans un registre contemporain. Sans apport de bois, il reste avenant et très accessible, déroulant au nez comme en bouche un fruit noir gouleyant et tout en finesse.
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- rouge tranquille
Un pur malbec, ce n'est pas si courant, même si le cépage est de retour au premier plan dans l'appellation. Celui-ci s'offre tout en fruit et en élégance, avec un charme certain autour de tanins veloutés et de fines notes de violette et d'épices, avec une bonne sucrosité ajoutant à sa gourmandise. On le verrait bien avec une épaule d'agneau confite.
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- rouge tranquille
Ce pur malbec ouvert et flatteur révèle des arômes de fruits gorgés de soleil (framboise, myrtille, mûre) agrémentés de notes de girofle, de garrigue et de violette. Dominé par le cassis et les fruits rouges, le palais se montre souple et ample, avec une structure tannique affinée en soutien.
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- rouge tranquille
Une cuvée issue de 2ha de vieilles vignes sur argilo-calcaires: du merlot -(60%) et du malbec (20%), complétés par les deux cabernets, le tout élevé douze mois en barrique. Il en résulte un vin équilibré et d'une belle finesse, à la robe soutenue, qui a pour atouts une large palette aromatique (fleurs, fruits mûrs, épices douces, boisé grillé) et une bouche encore jeune, persistante, tout en rondeur, soutenue par des tanins enrobés. Une bouteille qui s'accordera avec de nombreux mets.
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- rouge tranquille
Dans la même famille depuis le XVII e s., ce domaine jouit d'un terroir argilo-calcaire sur lequel ont été récoltés le merlot, le cabernet-sauvignon et le malbec qui composent ce 2005 de teinte profonde, à la fois frais et chaleureux par ses arômes de menthe et de fruits mûrs confiturés. Après une attaque souple et friande, les tanins se manifestent, mais ils sont assez disciplinés pour permettre une dégustation prochaine avec une entrecôte à la bordelaise.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
