Cave de Donzac
Appellations
- Brulhois
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Informations pratiques
Chaline , 82340 Donzac France
563399192
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Cave de Donzac
- rouge tranquille
La cave de Donzac a proposé trois cuvées très réussies: la cuvée Château Grand Chêne Sélection 2001 rosé (5 à 8€), plein de fruit et de punch, pour les repas ensoleillés; un rouge 2000 (11 à 15€), vin de garde à attendre; et cette cuvée Prestige, élevée douze mois en fût, qui offre un très bon compromis entre vin et bois. La robe est d'un grenat intense. Le nez, tout en nuance, apparaît discrètement grillé, doucement fruité, un rien épicé. La bouche assez volumineuse, plutôt onctueuse, révèle une solide structure et fait preuve d'une belle présence aromatique en finale.
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- rouge tranquille
Cette cuvée doit son nom à la présence d'un chêne vieux de six cents ans à l'entrée du domaine. Vêtue d'une robe intense, elle offre des arômes de fruits (cerise) et d'épices (girofle) qui se retrouvent dans une matière encore marquée par les tanins. Elle mérite de s'assagir au cours d'une garde d'un à deux ans. Citée, la cuvée Couleur Fruits 2000 (20 à 29F) est un rosé prêt à boire.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
