Gfa Desplace Frères
Appellations
- Chiroubles
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Informations pratiques
, 69430 Régnié-Durette France
04 74 04 30 21
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Gfa Desplace Frères
- rouge tranquille
Située à 500 m du château de La Pierre (XIV e s.), cette exploitation a présenté une cuvée rubis brillant aux subtils parfums de berlingot de Carpentras et de fruits rouges associés à une note minérale. Sa matière charnue, souple et expressive, aux saveurs de framboise et de fruits à l'eau-de-vie séduit par sa finesse et sa fraîcheur. Un vin gourmand à savourer pendant un an ou deux avec une volaille de Bresse rôtie ou une tarte Tatin.
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- rouge tranquille
Gilles Desplace, qui représente la quatrième génération, est à la tête de l'exploitation (11 ha) depuis 1983. Il a vinifié une cuvée rubis soutenu au bon nez de fruits rouges et de cassis. Fruité, bien structuré, charnu, ample et persistant, ce 2004 montre une fine charpente tannique. Déjà prêt mais apte à une garde de deux ans, il pourra accompagner des viandes rouges ou blanches. Du même domaine, signé René et Gilles Desplace, le régnié 2004 (3 à 5 €) obtient une citation.
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- rouge tranquille
Les pilotes automobiles Beltoise et Pescarolo ont musardé dans les caves de l'exploitation achetée en viager en 1983 par les Desplace. Grenat à reflets violacés, ce chiroubles livre des parfums très fruités de framboise et de cassis avec une pointe florale. Sa bouche fraîche, ronde et souple révèle en finale des tanins équilibrés et doux. Une bouteille séduisante, "goûteuse", écrit-on, à consommer dans les deux ans et à servir avec de la poitrine roulée.
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- rouge tranquille
Situé à 800m du château de la Pierre datant du XIV e s., ce domaine a obtenu une étoile pour cette cuvée violacée que complète la production principale de régnié 2000 (20 à 29F) citée par le jury. La forte intensité des parfums de cassis et de fruits rouges frais signe une technique de vinification dite de thermovinification. La bouche charnue, ample et ronde, est fraîche. Sa finale n'est pas typique mais l'ensemble reste équilibré. Les adeptes de ce style savoureront cette bouteille au cours des deux prochaines années.
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- rouge tranquille
Acquise en 1983, cette petite propriété a reçu la visite de champions automobiles comme Pescarolo et Beltoise. Sa cuvée 99 rouge intense, violacée, où dominent des senteurs de pétales de rose, de fruits confits et d'ananas, est encore très jeune. Ses tanins puissants mais non agressifs laissent cependant un peu d'amertume en finale. Sa riche matière doit encore s'affiner au moins un an.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Pierre JANNY - LA MAISON BLEUE
Péronne
- Bourgogne (26)
- Beaujolais et Lyonnais (2)
