Bernadette Cottavoz

Malbec (50%), cabernet-sauvignon (30%) et merlot composent ce 2019 irrigué de fruits compotés et de notes fumées et vanillées. Une attaque franche ouvre sur un palais souple, charnue et frais à la fois, enrichi de nuances florales et appuyé sur des tanins enrobés.

La cuvée Léo est dédiée au petit-fils, né en 2014. Très importante, elle rassemble des terroirs et des cépages variés: une petite moitié de merlot, complété par du cabernet-sauvignon et du malbec. Un peu réservée au nez, elle demande un peu d'agitation pour libérer un joli fruit mûr, presque cuit, et un soupçon de cacao. Dans le même registre, le palais présente un équilibre typique des côtes-de-bourg: ample, goûteux, il est construit sur des tanins encore un peu jeunes mais qui autorisent une consommation prochaine.

L'assemblage (merlot 52%, cabernet-sauvignon 30%, malbec 18%) de cette cuvée explique peut-être son caractère typique de l'appellation: beaucoup de couleur et d'arômes (fruits confits, baies noires, touche minérale, épices). Bouche à la fois souple et corsée, sur le fruit, adossée à des tanins encore jeunes, mais de qualité.

"Aux lointaines origines de ce cru, un château fort du XIV e s., qui a fait place en 1652 au château actuel. Le vignoble est conduit aujourd'hui par Bernadette Cottavoz, qui signe un 2010 issu d'un assemblage où le merlot (37 %) laisse une place importante au cabernet-sauvignon et au malbec. Ce vin coloré aux reflets violines libère de frais arômes de fruits rouges. Souple, ronde, suave, évoluant sur des tanins veloutés, la bouche est tout en fruit, gourmande à souhait. La propriétaire écrit que son objectif est d'""obtenir des vins souples, fruités, aux tanins fondus"". Les dégustateurs, par leurs commentaires, confirment que le but est atteint. À découvrir dès aujourd'hui."

Le vignoble de 23 ha entoure un château dont les premiers éléments remontent à 1652. Ici, Montesquieu rendait visite à son ami Pierre de Montalier, conseiller à la cour de Guyenne. Ils discouraient sûrement de choses importantes, par exemple des qualités de leurs vins respectifs, et auraient certainement apprécié ce 2009, bordeaux foncé, au bouquet naissant à dominante de cassis. L'attaque est franche, le palais parfaitement équilibré entre souplesse et fraîcheur, et les tanins apparaissent bien extraits. Un bon vin de garde que l'on attendra au moins deux ou trois ans.

Beau vignoble entourant un château construit en 1652. Pierre Montalier de Grissac, conseiller à la cour de Guyenne et ami de Montesquieu, en fut le propriétaire et lui donna son nom. Le jury n'a pas dégusté une microcuvée, mais le fruit de la totalité des vignes. Un vin rubis traversé de reflets grenat, dont le bouquet naissant fait la part belle au fruit, avec une touche de camphre. La chair équilibrée, tout aussi fruitée, séduira les plus impatients.

Le château, construit en 1652, fut la propriété de Pierre Montalier de Grissac, conseiller de Guyenne et ami de Montesquieu. Nous sommes à 2,5 km de la grotte de Pair-non-Pair, occupée par l'homme trente mille ans avant J.-C. Ce 2002 est fort bien réussi. Sa robe grenat commence à légèrement tuiler. Le bouquet de bonne intensité exprime des notes boisées, vanillées, toastées, poivrées. La bouche, assez ample, est encore dominée par les tanins boisés qui devraient s'affiner d'ici un ou deux ans. On appréciera pleinement ce vin dans trois à six ans.