Sarl domaine de la Pierre
Appellations
- Moulin-à-vent
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
La Pierre , 71570 Romanèche-Thorins France
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Sarl domaine de la Pierre
- rouge tranquille
Ce domaine, dans le giron du négociant Thorin, porte le nom de celui qui, dans les années 1830, découvrit que l'échaudage des ceps permettait de lutter efficacement contre la pyrale, ce "ver coquin" qui ravageait alors les vignes. Il signe un 2009 grenat très foncé, qui dévoile des parfums de fruits noirs et de fleurs, mêlés de quelques nuances végétales. Une bonne présence tannique, de la mâche: la bouche est encore un peu austère. À déguster dans un an ou deux.
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- rouge tranquille
Dans cette maison typiquement vigneronne du XVIII e s. où vécut Benoît Raclet, qui découvrit l'efficacité de l'échaudage contre la pyrale, un petit musée retrace la vie du sauveur des vignes. D'un rouge carmin net et brillant, ce 2001 exprime des parfums fruités accompagnés de notes animales de cuir. En bouche, il s'ouvre sur de curieuses nuances de... pinot noir, associées à d'élégants tanins épicés. Très bien structuré et charpenté, ce vin persistant peut encore attendre un à deux ans. On le servira sur du gibier ou de la volaille.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Indivision du domaine de CHAMP DE COUR
Romanèche-Thorins
- Beaujolais et Lyonnais (5)
