Gabriel Jambon
Appellations
- Brouilly
- Beaujolais-villages
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
Vuril , 69220 Charentay France
04 74 07 91 62
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Gabriel Jambon
- rouge tranquille
Cité dans la précédente édition du Guide (millésime 2006), ce brouilly «gagne» une étoile avec ce 2007. Paré d'une robe rubis soutenu, il libère d'intenses parfums de fruits noirs bien mûrs. Charnue, grasse et persistante, la bouche offre un bel équilibre que l'on appréciera dès l'automne.
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- rouge tranquille
Si le brouilly 2006 de ce domaine de 18 ha est cité, ce beaujolais-villages obtient une étoile. Rubis intense aux reflets grenat, il libère des parfums complexes et fins qui évoquent la minéralité, évoluant ensuite vers la pêche de vigne. L'attaque franche est suivie d'impressions soyeuses et harmonieuses, qui révèlent une bonne structure aux arômes de prune et aux notes minérales. Vous pourrez déguster ce vin dès maintenant, sur une entrecôte charolaise.
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- rouge tranquille
Ce domaine familial ne compte pas moins de 18 ha. Pourpre soutenu, son brouilly livre des parfums assez intenses de fruits et de pivoine, avec une touche végétale. Imprégnée d'arômes de fruits noirs, sans excès d'ampleur, structurée de tanins plutôt doux, la bouche offre une finale persistante et vive. À boire.
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- rouge tranquille
Un domaine très souvent sélectionné en brouilly. D'un rubis intense, le 2001 s'ouvre doucement sur des parfums de fruits rouges associés à des notes de mûre et de cassis. La bouche, ample, révèle une belle structure tannique, un peu austère toutefois. A boire.
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- rouge tranquille
Cette propriété familiale compte 18ha, dont 11 consacrés au brouilly. Des vignes de cinquante ans sont à l'origine de cette cuvée à la robe restée très jeune, couleur violine. Le superbe nez, fruité, élégant et fin, n'a pas vieilli non plus. En continuité, la bouche livre aussi de bons arômes fruités, accompagnés de notes de fleurs séchées. Ronde, équilibrée, d'une belle puissance, elle est marquée en finale par des tanins un peu austères qui ont privé ce remarquable vin d'une troisième étoile. On pourra l'apprécier pendant deux ou trois ans avec une viande rouge.
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- rouge tranquille
Des sols argilo-calcaires et granitiques sont à l'origine de ce brouilly rubis soutenu imprégné de notes de fruits rouges et noirs très mûrs mêlés à des épices. Rond, charnu et fruité, ce vin d'une bonne persistance révèle une matière un peu fine et cependant très agréable. Il est à boire avec une volaille de Bresse rôtie au jus de truffe.
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- rouge tranquille
Les vignes, implantées sur un sol argilo-calcaire plutôt lourd, ont donné un vin de couleur pourpre assez soutenu. D'agréables notes minérales en émanent, associées à des odeurs de fruits et de sous-bois. L'attaque souple n'empêche pas une bonne présence en bouche. Ayant du charme mais aussi du caractère, ce brouilly sera apprécié au cours des deux prochaines années.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Dom. du Ch. de la VALETTE
Charentay
- Beaujolais et Lyonnais (12)
- Vallée de la Loire et Centre (3)
JACQUES CHARLET
La Chapelle-de-Guinchay
- Beaujolais et Lyonnais (7)
- Bourgogne (4)
