Georges Bigaud
Appellations
- Saint-émilion grand cru
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Informations pratiques
150, avenue du Gal-de-Gaulle , 33500 Libourne France
557515129
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Georges Bigaud
- rouge tranquille
Un cru dans la famille Bigaud depuis 1930. Ce vin est une sélection de La Croix de Jaugue (90% de merlot et 10% de cabernet franc). Rubis très foncé, il présente un nez encore fermé, demandant un peu d'aération pour libérer des arômes de fruits cuits, d'épices (girofle, poivre), d'encens, légèrement boisés. La structure est charpentée, solide. Cette bouteille à l'ancienne devra attendre quelques années pour accompagner viandes rôties ou en sauce, et fromages.
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- rouge tranquille
Propriété familiale située aux portes est de Libourne sur l'ancienne appellation sables saint-émilion. En fait ce cru se situe sur une petite croupe d'argiles sur graves plantée à 80% de merlot et à 20% de cabernet. Le vin est bien réussi dans son millésime. Il porte une jolie robe grenat foncée. Son nez déjà intense exprime des senteurs boisées, toastées, épicées avec une touche de cuir. La bouche est charnue, franche; les tanins sont présents mais agréables. Vin bien élevé, à attendre deux à trois ans.
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