Alain Verdet
Appellations
- Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
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Informations pratiques
rue de la Combe-à-Naudon , 21700 Arcenant France
03 80 61 08 10
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Alain Verdet
- rouge tranquille
L'étiquette porte la mention Domaine en agrobiologie depuis 1971 – culture sans produit chimique ni de synthèse. Il est vrai qu'Alain Verdet s'est engagé dès 1970 – l'un des premiers – sur cette voie. Rouge soutenu, son 2002 n'a pas oublié son élevage en fût: moka et notes brûlées composent un nez sévère. Les tanins attaquent d'entrée de jeu. Equilibré, de bonne constitution, il doit s'ouvrir mais la clé pourrait arriver dans trois à quatre ans. Coup de coeur pour le millésime 96.
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- rouge tranquille
Un village comme Arcenant a vu sa superficie de vigne passer de 360ha en 1880 à moins de40 au début des années1960. On a repris courage, et cette commune est devenue viticole. Tannique, ce 99 a séjourné vingt-sept mois en fût, ce qui est assez exceptionnel. Sa robe est profonde, ses arômes un peu effacés et encore boisés alors qu'en bouche, ses nuances fruitées bien fondues équilibrent son acidité. Deux coups de coeur lui ont été décernés autrefois pour les millésimes 96 et 85.
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- blanc tranquille
En agriculture biologique depuis 1971, ce domaine a vinifié et élevé dix-huit mois ce vin en fût neuf. Ce 98 a tout pour plaire: le nez confirme l'oeil, et la bouche le nez, sur une ligne florale, un peu nerveuse à cet âge mais en finesse. La finale est superbe, un vrai feu d'artifice. Dans les deux à trois ans il tiendra compagnie aux crustacés. Coup de coeur de l'édition 2000 pour son 96 rouge.
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- blanc tranquille
Ce viticulteur d'Arcenant (village connu pour ses petits fruits) produit également d'excellentes liqueurs, de même que du marc et de la fine de Bourgogne. Assez traditionaliste, il maintient du beurot auprès de son chardonnay. Un cépage en forme de chef-d'oeuvre en péril qui entre, nous dit-on, pour 20% dans cette bouteille d'un or léger, au nez brioché, très terroir. Son évolution s'esquisse. Une curiosité pour connaisseurs. Coup de coeur pour son 85 rouge, et l'an passé encore pour son 96 rouge.
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