Sa Fichard
Appellations
- Savoie (vin de)
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Informations pratiques
1568, rue du Leman , 74140 Chens-sur-Léman France
04 50 35 29 01
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Sa Fichard
- blanc tranquille
La robe est d'un or vert léger. Le nez s'ouvre sur des notes de pêche, d'agrumes, d'abricot, avec une jolie minéralité signalée par tous les dégustateurs. La bouche est ronde, soyeuse et fraîche à la fois, à dominante miellée, et déroule une finale longue et équilibrée. Ce vin se dégustera d'ici deux ans – il demande encore à s'ouvrir – sur un poisson du lac du Bourget ou du lac Léman (le jury s'étant sérieusement penché sur la meilleure provenance), sur un saint-genix (brioche moelleuse aux pralines) ou sur un ferda (gâteau de Savoie). Quand un jury prend autant de plaisir à imaginer un vin à table, c'est que ce dernier n'est pas passé loin du coup de coeur.
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