YANNICK PRÉVOTEAU Extra-brut Blanc de noirs Alter ego • 1er cru - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Yannick Prévoteau Extra-brut Blanc De Noirs Alter Ego blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Issu d'une seule parcelle de Pierry, plantée en meunier et vendangée en 2019, ce champagne or pâle se montre expansif au nez, généreusement fruité, un rien réglissé. Après une attaque souple, sur les fruits blancs, il montre une belle tension. La finale zestée et légèrement toastée laisse une impression d'harmonie.

Champagne Yannick Prévoteau : Le vigneron

Transmise depuis cinq générations, une exploitation familiale établie à Damery, sur la rive droite de la Marne, non loin d'Épernay. Depuis 1996, Yannick Prévoteau met en valeur le domaine : 10 ha de vignes réparties dans neuf terroirs et 63 parcelles. Propriété certifiée HVE.

Détail du vin Yannick Prévoteau Extra-brut Blanc De Noirs Alter Ego blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Yannick Prévoteau Extra-brut Blanc De Noirs Alter Ego blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Yannick Prévoteau Extra-brut Blanc De Noirs Alter Ego blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Yannick Prévoteau Extra-brut Blanc De Noirs Alter Ego blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Yannick Prévoteau Extra-brut Blanc De Noirs Alter Ego blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Yannick Prévoteau Extra-brut Blanc De Noirs Alter Ego blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Yannick Prévoteau Extra-brut Blanc De Noirs Alter Ego blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2022 - 2025
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Yannick Prévoteau Extra-brut Blanc De Noirs Alter Ego blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Champagne
  • Vins Champagne

Nos ventes privées

  • Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
  • Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins
  • Déstockage de printemps jusqu'à -34% !

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.