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XAVIER FRISSANT

Les Pierres 2014

Vallée de la Loire et Centre • Touraine-amboise

blanc tranquille 5 à 8 €

Vin cité

Le vigneron

Installé depuis 1990 à Mosnes, en aval d'Amboise, Xavier Frissant cultive 30 ha de vignes. Un vigneron bien connu des lecteurs grâce à ses vins souvent en bonne place dans le Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce pur chenin dévoile à l'olfaction des notes de fruits confits délicatement miellés. Une générosité qui tranche avec une bouche acidulée dès l'attaque, fraîche, voire nerveuse jusque dans sa finale mentholée.

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Détail du vin Xavier frissant

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

XAVIER FRISSANT

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine-amboise

la Fiche appellation

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Vallée de la Loire et Centre • Crémant-de-loire

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Marsanne

Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.