WOLFBERGER

Hatschbourg Gewurztraminer 2009

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fondée en 1902, la cave d’Eguisheim est l’une des plus anciennes coopératives d’Alsace. Vinifiant le produit de 1 200 ha, c’est un acteur majeur du vignoble alsacien. La coopérative propose dans des volumes intéressants un gewurztraminer né dans le grand cru Hatschbourg, à une douzaine de kilomètres au sud de Colmar. Le nez agréable mêle les fleurs, les fruits jaunes et des touches épicées. On retrouve les fruits dans un palais souple à l’attaque, puissant, encore marqué par les sucres; la finale épicée et fraîche est agréable. Un moelleux déjà flatteur mais qui pourrait gagner en expression et en fondu au cours des prochaines années. (Sucres résiduels: 35,7 g/l.)

Détail du vin Wolfberger

Garde :

-

Production :

9 855 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Fleur

Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.