VIN DU TSAR

Régulièrement en vue dans ces pages, la cave de Thézac signe ici un vin de haute expression, né de merlot (55%) et de malbec. Épices, fruits noirs mûrs, le bouquet de ce Bouquet est fort engageant. Mais c'est en bouche que cette cuvée prend son envol: beaucoup de fruit, de la rondeur, de la souplesse, des tanins très fins, soyeux et fondus. Du velours.

L'histoire du Vin du Tsar est bien connue des lecteurs. Pour les nouveaux: Armand Fallières, président de la III e République natif du Lot-et-Garonne, en offrit quelques bouteilles au tsar Nicolas II qui, séduit, en commanda en nombre. Le "vin star" de la coopérative de Thézac-Perricard se décline ici en une cuvée Tradition 2008 rouge, malbec à 80 % et merlot, fraîche et croquante, une étoile, et en une cuvée plus confidentielle, aux proportions inversées entre malbec et merlot. Cette dernière, couleur sombre, dévoile un nez chaleureux de fruits noirs et un palais souple et rond, porté par une solide mais mesurée trame tannique. Un juré de conclure, "un vin sans doute né sur un beau terroir".

Une fois de plus apprécié, un rosé saumon pâle issu pour l'essentiel de malbec et de merlot, né de pressurage direct. Il attire d'emblée par la finesse de ses arômes de petits fruits rouges que l'on retrouve dans une bouche ronde et suave (8g/l de sucres résiduels), marquée en finale par un joli retour sur la fraise.

Complété par le malbec, le merlot joue les premiers rôles dans cette cuvée souple, discrète au nez et très expressive en bouche (réglisse et fruits rouges).

Douze mois d'élevage en fût ont apporté à ce 2018 beaucoup de rondeur. Le boisé demeure équilibré, néanmoins, respectueux des arômes de fruits rouges. L'équilibre demeure jusqu'à la finale à peine marquée par l'amertume des tanins.

Merlot et malbec à parts égales sont mis à contribution pour obtenir cette cuvée une fois de plus appréciée par nos dégustateurs. Issue de pressurage direct, elle revêt une robe pâle, pétale de rose, et délivre après aération des notes de fraise écrasée. On retrouve un fruité intense au palais, avec du volume, de l'onctuosité, de la suavité et une certaine longueur. Un vin bien construit dans un style tout en rondeur.

Ballotage favorable pour le malbec (55% contre 45% pour le merlot) dans ce vin qui montre encore fois la qualité de la coopérative de Thézac, toujours fidèle au rendez-vous du Guide. Ici, un rosé bien sous tous rapports: jolie robe scintillante, couleur groseille, nez bien fruité (grenade, fraise, cerise) et amylique, bouche souple et tout aussi expressive, qui penche du côté de la douceur plutôt que vers la vivacité.

Situé au cœur d'un terroir de causses bien ensoleillé, ce vignoble de 40ha complanté de malbec et de merlot bénéficie d'un sol aride, constitué de pierrailles, de cailloux et de rochers, propices à la bonification de ces cépages. Témoin ce 2012 rose à reflets saumonés qui offre à l'olfaction d'intenses senteurs fruitées où dominent la fraise des bois, la framboise et le cassis. La bouche goûteuse, riche, doucement veloutée, très fruitée, repose sur un bel équilibre entre sucre et acidité. Un vin long, expressif et plein de charme, à découvrir dès à présent.

Situé aux confins du Lot et du Lot-et-Garonne, cet étonnant terroir de causses (40 ha) produit un vin de qualité, prisé d'illustres connaisseurs: Napoléon III, le président Fallières et même Nicolas II, tsar de Russie qui a inspiré le nom de cette marque de coopérative. Ce rosé de saignée issu de merlot et de malbec (70 %) séduit par ses reflets saumonés et par ses parfums discrets de fraise et de framboise. Plus expressifs en bouche, ces derniers apportent douceur et délicatesse à une chair fraîche, friande et équilibrée. Une longue finale aux accents acidulés conclut cet ensemble harmonieux.

Le vignoble de Thézac (40 ha) connut son heure de gloire lorsque Armand Fallières, alors président de la III e  République (1906-1913) et originaire du Lot-et-Garonne, offrit quelques bouteilles de ce vin de causse au tsar Nicolas II. Conquis, le souverain russe en commanda de grandes quantités. Le vin de Thézac-Perricard devint le vin du tsar… Cette cuvée du Millénaire est un vin noir, strié de jolis reflets violines. Les douze mois de fût ont laissé leur empreinte grillée et épicée sur le bouquet mais sans masquer les fruits rouges (cerise). Les fruits cuits (pruneau) tapissent un palais rond, riche et doux. La fraîcheur ne manque pas et assure l’équilibre. La finale dévoile des tanins encore un peu sévères qui promettent quelques années de vieillissement à cette bouteille de caractère. Daubes et confits seront les bienvenus. Le Rosé des pierres 2008 (3 à 5 €), très fruité (litchi, fraise, groseille…), souple et frais, obtient également une étoile.

Le rose de la parure fait penser aux teintes pastel que portaient les belles dames au temps des crinolines. C'était l'époque qui voyait le président Fallières offrir du vin de Thézac-Perricard au tsar Nicolas II. Un léger fruité qui s'organise autour des petits fruits rouges, une vive fraîcheur en bouche, on n'en demandera pas plus à ce vin qui possède toutes les qualités pour paraître lors d'un barbecue.

Napoléon III, le président Fallières et Nicolas II apprécièrent, en leur temps, les vins de Thézac-Perricard. Aujourd'hui, les Vignerons de Thézac-Perricard proposent une cuvée de merlot d'une teinte brillante aux arômes de fruits rouges bien mûrs. Souple, frais et léger en bouche, ce vin offre un bon équilibre. À marier avec une viande blanche ou un poisson à chair rose.

Le Vin du Tsar est un roman de Jean Robinet qui évoque d'autres commandes faites jadis en France par la cour impériale. Mais seule la coopérative de Thézac-Perricard a eu l'idée astucieuse de revendiquer ce patronage, grâce au président Fallières qui offrit cette bouteille à Nicolas II. La Cuvée du Millénaire a été lancée en 1988 pour célébrer la christianisation de la Russie par Vladimir! Rouge comme les rubis de la couronne, cet enfant de cot, intense et complexe, nous parle d'une vendange bien mûre (il s'agit d'un 2000). Une pointe d'alcool s'efface sur une impression de kirsch.

C'est un bouquet de fruits rouges complété de notes de gibier que réserve ce vin revêtu d'une tenue d'apparat rubis aux reflets violacés. L'équilibre résulte de tanins fondus et enrobés de gras qui font escorte à une finale musquée persistante. Le Vin du Tsar Tradition 2001 est cité.

Ce fut le Président Fallières qui, dit-on, initia le tsar NicolasII aux vins de l'Agenais. Ce 99 se présente dans une belle robe grenat, à peine tuilée, d'où s'échappe un nez d'épices et de fruits exotiques. De l'équilibre, de la rondeur s'affirme en bouche avec des arômes puissants de fruits rouges. En finale, on retrouve les épices et des tanins qui gagneraient à s'attendrir encore.

Cette cuvée du Millénaire, qui a été lancée en 1988, ne célèbre pas l'an 2000, mais la christianisation de la Russie par le grand prince Vladimir. Elevée six mois en fût, elle offre derrière sa robe rubis soutenu un nez fin aux arômes de bois et de vanille. Souple et d'une bonne rondeur, elle se poursuit assez longuement en bouche jusqu'à une finale vanillée.

Malbec et merlot, complétés d'un soupçon de cabernet franc, composent cette cuvée qui revêt la robe rose pâle à reflets argentés des rosés de pressurage direct. Le nez s'ouvre avec discrétion sur la groseille confiturée. Ces arômes suaves de fruits rouges se lient à la pêche dans une bouche tendre, ronde et chaleureuse, vivifiée par une pointe de fraîcheur mentholée.

Situé aux confins du Lot et du Lot-et-Garonne, cet étonnant terroir de causses (40ha) produit un vin de qualité, prisé d'illustres connaisseurs: Napoléon III, le président Fallières et même Nicolas II, tsar de Russie qui a inspiré le nom de cette marque de la coopérative de Thézac. Un 2012 à la fois classique et complexe. Classique par sa couleur sombre et soutenue aux franges violines; complexe par la richesse et la diversité de ses arômes de fruits noirs (cassis), de cacao et de grillé. La bouche est tendre, ronde, charnue, très fruitée, étayée par des tanins fermes sans dureté. Un ensemble plein et généreux.

Le président Fallières offrit ce vin à Nicolas II qui le commanda aussitôt... C'était il y a un siècle. Issu de malbec et de merlot, ce rosé à la robe discrète se révèle floral, frais, léger et d'une bonne longueur. Étiquette recherchée par les collectionneurs.

Une curiosité à servir si vous recevez un ami russe à votre table. Le président Fallières offrit un jour du vin de son pays à NicolasII qui par la suite en commanda beaucoup. Dans la langue populaire, le vin de Thézac-Perricard devint "le vin du Tsar". La coopérative locale a déposé cette marque et joue astucieusement de son image. Voyez www.vin-du-tsar.tm.fr! Merlot et malbec participent à cette entente franco-russe. La robe rubis à grenat, très soutenue, rappelle davantage la cour de Saint-Petersbourg que les drapeaux rouges de la Révolution. Nez assez complexe. L'ensemble chante réglisse et violette et le prix est démocratique.