VIGNOBLE DE LA FRESNAYE

2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fondé en 1930, ce vignoble s'étend sur 21 ha au coeur de l'appellation coteaux-du-layon, autour de Saint-Aubin-de-Luigné. Son gamay n'est pas planté sur les sols schisteux où prospère le chenin, mais sur des argiles. La vinification a été conduite à basse température, à la beaujolaise, afin d'extraire le maximum d'arômes. L'objectif est atteint, et ce 2007 offre des notes exubérantes de bonbon anglais et de fraise. La bouche, fraîche et fruitée, est une friandise. Un vin coloré à apprécier sur son fruit.

Détail du vin Vignoble de la fresnaye

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-gamay

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vermentino

Cépage blanc de qualité donnant des vins aromatiques. Très cultivée en Corse, c'est la variété exclusive du patrimonio blanc ; elle domine dans les AOC ajaccio, vin-de-corse, dans plusieurs appellations de Provence (bellet, coteaux-d'aix-en-provence...) et s'est répandue en Languedoc-Roussillon. En Italie, le vermentino est cultivé en Ligurie et en Sardaigne. Syn. : rolle, malvoisie.