VIGNES DE L'HOSPICE

2001

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin provient de l'ancien domaine Jean-Louis Grippat, que la maison Guigal a racheté en 2001. De ses vingt-huit mois de fût, il garde ses notes grillées, mais il n'y a pas que cela. Il faut y ajouter des arômes de fruits rouges compotés et de bâton de réglisse. Il faudra savoir attendre ce vin pour l'apprécier pleinement, mais sa structure équilibrée est prometteuse. Un dégustateur vous suggère de le boire pour lui-même devant un bon film à la télé. Le Lieu-dit Saint-Joseph blanc 2002 (11 à 15 €), encore marqué par un passage en fût, présente tous les caractères d'un vin en devenir. Il récolte une étoile. Deux très belles étiquettes.

Détail du vin Vignes de l'hospice

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-joseph

la Fiche appellation

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