VIGNÉ-LOURAC

Prunelard Cépage rare 2011

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le prunelard, cépage peu courant, est une ancienne variété de la région qui avait presque disparu du paysage gaillacois avant d'être remis en valeur par une poignée de vignerons. Alain et Vincent Gayrel sont de ceux-là, en proposant ici une version grenat brillant qui tire vers le pourpre. Le nez, après une légère aération, dévoile des notes de cerise à l'eau-de-vie, d'épices et de sous-bois frais. L'attaque est souple, puis on assiste à une belle montée en puissance des arômes de griotte, de cassis et d'épices. L'ensemble reste rond, équilibré et soyeux. Cité, le 2011 blanc mauzac-sauvignon (400 000 b.) se distingue par sa souplesse, ses parfums d'agrumes et ses notes végétales.

Détail du vin Vigné-lourac

Garde :

-

Production :

6 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes du Tarn

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ugni blanc

Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).