VIEUX CHÂTEAU GAUBERT 2019 - rouge

Bordelais • Graves

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Vieux Château Gaubert 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Vigneron de l'année du Guide 2022 et régulièrement étoilé, Dominique Haverlan signe une nouvelle fois un très joli vin. Des fruits bien mûrs à la mine de crayon, en passant par le toasté, le bouquet est aussi expressif que la robe, d'un profond rubis. Ample et rond, le palais s'appuie sur des tanins finement extraits qui épousent un boisé fondu et élégant. Une personnalité affirmée, qui peut regarder l'avenir avec sérénité.

Dominique Haverlan : Le vigneron

Dominique Haverlan, fils de viticulteurs, a su rassembler de beaux terroirs de graves sur une centaine d'hectares, à travers plusieurs domaines : Vieux Ch. Gaubert, son fer de lance (une quarantaine d'hectares constitué au cours des années 1980), Haut-Pommarède (33 ha acquis en 2010) et Ch. Grand Bourdieu (22 ha). Une valeur sûre.

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Détail du vin Vieux Château Gaubert 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vieux Château Gaubert 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vieux Château Gaubert 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vieux Château Gaubert 2019 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vieux Château Gaubert 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Vieux Château Gaubert 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vieux Château Gaubert 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Vieux Château Gaubert 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.

Garde :

2026 - 2032

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

DOMINIQUE HAVERLAN

la Fiche du producteur