Veuve Ambal Carte Noire blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
La Bourgogne possède aussi ses veuves effervescentes. Et il est bien vrai que Marie Ambal, veuve authentique, fonda cette maison en 1898. Celle-ci a été reprise il y a quelques années par un membre de la famille Piffaut. Cette Carte noire est élaborée à partir de pinot (60 %) et de chardonnay pour le reste. Des bulles pleines de punch, une robe d'un jaune légèrement rosé, un nez exubérant qui annonce une bouche assez sage.
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Détails du vin
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Le Veuve Ambal Carte Noire blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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150 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 150 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-bourgogne
- Fiche appellation
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