TROUILLARD

Extra-brut Blanc de noirs

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 15 à 20 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Maison fondée en 1896 par Lucien Trouillard, alors jeune caviste à façon, devenu à la force du poignet chef de cave d'une petite affaire à Pierry, avant de fonder sa société. Celle-ci a été reprise en 2006 par la famille Gobillard de Hautvillers. (NM)

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cet extra-brut issu des vendanges 2011 et 2010 doit presque tout au pinot noir (90 %). Traversant la robe dorée aux reflets clairs, un chapelet de fines bulles alimente la collerette, libérant de subtils arômes grillés, toastés et vanillés, et des senteurs de fruits jaunes mûrs. En harmonie avec le nez, la bouche se montre droite, dense, ample et généreuse. Son attaque vive et sa finale longue et suave lui confèrent une réelle séduction.

Détail du vin Trouillard

Garde :

2015 - 2018

Production :

-

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).