THIERRY VIOLOT-GUILLEMARD Les Pézeroles 2001 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2005

Vin très réussi

Thierry Violot-guillemard Les Pézeroles 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Conduit en agriculture biologique, ce domaine est familial depuis des générations. Il propose ici un vin de plaisir, à l'ancienne, d'un rubis classique à reflets un peu cuivrés; le nez très empyreumatique, croûte de pain chaud, n'oublie pas la cerise. Ces saveurs se retrouvent au palais, d'où une certaine suavité autour de tanins mûrs et plutôt fins. La texture de bouche est parfaitement enveloppée, la finale harmonieuse. On s'y plaît bien. A voir également les Platière 2002 dont la très belle bouche justifie l'étoile.

Détail du vin Thierry Violot-guillemard Les Pézeroles 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Thierry Violot-guillemard Les Pézeroles 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Thierry Violot-guillemard Les Pézeroles 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Thierry Violot-guillemard Les Pézeroles 2001 rouge ont-elles été produites ? 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Thierry Violot-guillemard Les Pézeroles 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Thierry Violot-guillemard Les Pézeroles 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pommard
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Thierry Violot-guillemard Les Pézeroles 2001 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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