Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un domaine dirigé par un jeune viticulteur qui produit à la fois en AOC arbois et en AOC côtes-du-jura. Les dégustateurs ont vraiment apprécié ce vin d'une couleur framboise, caractéristique du trousseau. Le nez est lui aussi très révélateur du cépage, quoiqu'encore fermé. De belles nuances épicées taquinent les petits fruits rouges: c'est un vin harmonieux, élégant, au goût agréable. Une bonne mise en valeur du terroir et du cépage grâce à une vinification bien menée.
Détail du vin Sylvain faudot
Garde :
-
Production :
2 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 °C
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