SECONDÉ-SIMON Nuance • Gd cru - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin remarquable

coup de cœur

Secondé-simon Nuance blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Grand cru comme tous les champagnes de la maison, ce brut tire principalement son caractère du pinot noir (70 %), cépage roi d'Ambonnay, complété par le chardonnay, ainsi que de l'apport de vins tirés d'une réserve perpétuelle commencée en 1985. Or à reflets ambrés, il captive d'emblée par son nez légèrement minéral, mêlant l'orange et les petites baies rouges ou noires à des notes réglissées. Cassis, framboise, le joil fruit du pinot persiste, relevé de poivre, dans une bouche puissante et longue. Expressive, profonde et harmonieuse, cette cuvée, signature de la maison, est digne de confiance.

Secondé-simon : Le vigneron

Fils et petit-fils de vignerons, Jean-Luc Secondé s'installe en 1983 à Ambonnay, village de la Montagne de Reims classé en grand cru. Il porte la superficie du vignoble de 50 ares en propre (plus 1,3 ha en métayage) à 6  ha. La maison est aujourd'hui dirigée par Jérôme Bôle, son gendre, tandis que son fils, Nicolas, œnologue, se charge des vinifications.

Détail du vin Secondé-simon Nuance blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Secondé-simon Nuance blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Secondé-simon Nuance blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Secondé-simon Nuance blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Secondé-simon Nuance blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Secondé-simon Nuance blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Secondé-simon Nuance blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2024 - 2027
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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