SANCTUS

2001

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une cuvée spéciale du Château La Bienfaisance, vinifiée par des hommes très médiatiques, le célèbre viticulteur chilien Aurelio Montès, cousin du propriétaire, et Stéphane Derenoncourt. Né sur sables, alios et sols argilo-calcaires, ce vin qui célèbre saint Jacques et saint Emilion est admirablement présenté dans une somptueuse robe pourpre violine. Il exprime au nez des arômes fruités (cerise, groseille), épicés, vanillés et grillés, avec une nuance de violette. La bouche corsée, charpentée et puissante mérite au moins cinq ans de garde pour s'épanouir. Le Château La Bienfaisance 2001 (11 à 15 €) obtient une étoile, et justifie son bon rapport qualité-prix par une grande harmonie et une belle structure de garde.

Détail du vin Sanctus

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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Paille (vin de)

Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.