SAMUEL BILLAUD

Mont de Milieu 2014

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité
Le vigneron
Après vingt années passées sur la propriété familiale (le réputé Dom. Billaud-Simon, vendu à Faiveley en 2014), Samuel Billaud a créé sa propre maison de négociant-vinificateur, qui propose un éventail de cuvées à partir de sélections parcellaires.

L'avis du Guide Hachette des Vins

minéral au nez, soyeux et riche en bouche, avec un boisé discret en soutien, ce vin est harmonieux.

Détail du vin Samuel billaud

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vieux

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.