RUFFIN ET FILS

Cuvée Chardonnay d'or

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

En 1946, Jean Ruffin créa cette maison familiale; il fut rejoint par son fils Dominique, chef de cave, en 1973, puis par son petit-fils Alexandre, chef des ventes, en 1995. Le vignoble couvre 11 ha. Une équipe gagnante, distinguée pour son blanc de blancs de 1998 et 1999 floral, élégant, frais et long. Une mousse abondante se manifeste sur fond or à reflets verts. Le rosé, mi-noirs mi-blancs, coloré par un vin rouge de pinot noir est cité: il se montre rond, puissant, avec des arômes de cassis. (NM)

Détail du vin Ruffin et fils

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Effervescent

Synonyme de mousseux.