DOMAINE ROQUE SESTIÈRE

À l'orée des pins 2014

rosé tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Cette propriété familiale a produit en 1977 ses premières bouteilles : des corbières blancs. C'est dire son originalité : deux tiers des vins sont ici de cette couleur. Arrivé en 1993 sur le domaine, Roland Lagarde a fait passer la superficie cultivée de 28 à 15 ha (sur deux terroirs distincts) et construit un chai. En 2014, il a cédé l'exploitation à l'entrepreneur Thierry Fontanille.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un rosé de pure syrah obtenu par saignée. Équilibré, gras et frais à la fois, il évoque au nez comme en bouche le bonbon anglais.

Détail du vin Domaine roque sestière

Garde :

2015 - 2016

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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Lactique (acide)

Acide obtenu par la fermentation malolactique.