ROGER JUNG ET FILS

Schoenenbourg Riesling 2002 • Gd cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installés en bordure des remparts de Riquewihr, Rémy et Jacques Jung exploitent plus de 15 ha au coeur de la route du Vin; leurs vignes du Schoenenbourg leur valent de fréquentes sélections dans le Guide. Le 2002 semble promis à un bel avenir. De couleur jaune clair, il offre un nez expressif où se mêlent agrumes et fruits frais. On retrouve les agrumes dans un palais vif, droit et bien structuré, qui persiste longuement sur des notes de mandarine. (Sucres résiduels: 12,5 g/l.)

Détail du vin Roger jung et fils

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Barbarossa

Cépage noir de cuve et de table cultivé en Corse, qui entre notamment dans l'appellation ajaccio.