ROGER ET JOEL REMY

Les Beaumonts 1999

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un dégustateur anglais a beaucoup aimé ce vin plein, équilibré, aux parfums de sous-bois et de red berries (il remplit sa fiche en anglais). Les autres jurés lui accordent les mêmes caractères d'honnêteté et de typicité tout en recommandant une attente de deux ou trois ans pour que les tanins encore rustiques se fondent.

Détail du vin Roger et joel remy

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chorey-lès-beaune

la Fiche appellation

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Opération de clarification réalisée avec un produit (blanc d'oeuf, colle de poisson) se coagulant dans le vin en entraînant dans sa chute les particules restées en suspension.