PRIEURE SAINT-MARTIN DE CARCARES

Elevé en fût de chêne 2000

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une entrée en fanfare dans le Guide! Issu de terroirs argilo-calcaires de la commune de Gignac, le Prieuré Saint-Martin de Carcarès met l'amateur, par sa robe pourpre et profonde, en condition pour mieux apprécier son bouquet intense, riche et épicé. On sera conquis par l'élégance, le charme et la puissance de la bouche où se complètent harmonieusement cannelle, vanille et des tanins très fins. A marier pendant les trois ou quatre prochaines années à des viandes blanches ou rouges cuisinées avec douceur.

Détail du vin Prieure saint-martin de carcares

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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Unité de mesure de la durée de persistance en bouche des arômes après la dégustation (1 caudalie = 1 seconde).