PRIEURÉ SAINT-MARTIN DE CARCARÉS

Élevé en fût de chêne 2004

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Tours et Terroirs regroupe depuis 2004 les caves coopératives de Gignac et de Saint-André-de-Sangonis. Ce 2004 aux reflets violets exprime de jolies notes de violette et de fruits noirs. La bouche, plus discrète, est d'un bon équilibre mais laisse apparaître en finale des tanins un peu fougueux. C'est vrai que le vin est encore jeune!

Détail du vin Prieuré saint-martin de carcarés

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Arôme

Dans le langage technique de la dégustation, ce terme devrait être réservé aux sensations olfactives perçues en bouche. Mais le mot désigne aussi fréquemment les odeurs en général.