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POLL-FABAIRE

Cuvée Pinot blanc Brut

Vins du Luxembourg • Crémant-de-luxembourg

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Les Domaines de Vinsmoselle se répartissent dans différentes aires du vignoble et produisent des crémant-de-luxembourg sous la marque bien connue des habitués du Guide, Poll-Fabaire. De nouveau distingué, le pinot blanc de la Cave de Wellenstein reçoit deux étoiles pour son nez complexe qui mêle agrumes, fleurs et fruits confits; sa bouche à l'unisson, ronde, généreuse et bien équilibrée, soutenue par une fraîcheur persistante (citron, pomme verte) qui étire longuement la finale. Ce vin sera très agréable à savourer en plein air avec des gambas.
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Détail du vin Poll-fabaire

Garde :

-

Production :

35 100 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

DOMAINES VINSMOSELLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-luxembourg

la Fiche appellation

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Vins du Luxembourg • Crémant-de-luxembourg
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Vin cité
Vins du Luxembourg • Crémant-de-luxembourg
Blanc effervescent
5 à 8 €

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Vin cité
Vins du Luxembourg • Crémant-de-luxembourg
Blanc effervescent
5 à 8 €

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Guide 2009

Vin exceptionnel
Vins du Luxembourg • Crémant-de-luxembourg
Blanc effervescent
5 à 8 €
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un mot du vin

Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.

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