POLL-FABAIRE

1999

blanc effervescent 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un millésimé qui pourra accompagner tout un repas. Il est si gourmand par ses senteurs de citron confit, de fruits jaunes et de brioche, par sa rondeur et sa longue finale. Sa jolie teinte jaune pâle soulignée de bulles fines sera motif à engager la conversation dès l'apéritif.

Détail du vin Poll-fabaire

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-luxembourg

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aramon

Cépage noir extrêmement productif, surtout en plaine, donnant des vins peu colorés et légers. Il s'est répandu en Languedoc à partir de la seconde moitié du XIXe siècle pour produire des vins ordinaires : il occupait une superficie de 150 000 ha en 1958. Exclu de l'encépagement des vins d'appellation, il a été massivement arraché.