PIERRE VIDAL Cuvée spéciale 2017 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Pierre Vidal Cuvée Spéciale 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un nez sur la réserve mais une bouche volubile, puissante, ample et fraîche à l'attaque, qui déploie un chair généreuse, bien cadrée par des tanins jeunes et fermes, avant une finale sur les fruits rouges. Une belle composition à la laquelle il ne manque qu'un peu de temps en cave.

Pierre Vidal : Le vigneron

Pierre Vidal, installé à Châteauneuf-du-Pape avec son épouse vigneronne, a créé son négoce en 2010. Une maison déjà bien implantée grâce aux sélections parcellaires vinifiées par ce jeune œnologue formé en Bourgogne, qui s'est développée depuis 2015 vers les vins bio et les vins « vegan ».

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Détail du vin Pierre Vidal Cuvée Spéciale 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Vidal Cuvée Spéciale 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Vidal Cuvée Spéciale 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Vidal Cuvée Spéciale 2017 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Vidal Cuvée Spéciale 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Vidal Cuvée Spéciale 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Vidal Cuvée Spéciale 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Vidal Cuvée Spéciale 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :
2021 - 2025
Production :
60 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Rasteau sec
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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